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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月21日15:49
首播频道:
所属栏目:健康新食代
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本期节目介绍“灵芝焖黄花鱼”的烹制方法:原料:黄花鱼、灵芝粉、大蒜烹制方法:1、去掉黄花鱼的鱼鳞,把鱼身洗净;2、把大蒜切片,葱切段;3、在鸡汤中加入鸡粉、盐、酱油、灵芝粉拌匀;4、把鱼放到汤中浸泡15至20分钟;5、把香菜切末;6、锅中放油,加蒜、葱、姜,再将鱼摆到锅中,放入汤,再加灵芝粉,等汤汁收干,将香菜末撒在上面即可。“养生茉莉百合汤”的烹制方法:原料:茉莉、百合、鸡蛋、豆腐烹制方法:1、百合用水焯一下;2、用锅煮水,水沸腾后,加入茉莉花;3、把豆腐切丝;4、打鸡蛋放入锅中;5、锅中加入豆腐丝,放入盐、鸡粉、芡汁即可出锅。“姜汁豆腐”的烹制方法:原料:豆腐、姜、鸡肉烹制方法:1、捣碎豆腐,放入椒盐后,放入蒸锅蒸8分钟;2、鸡肉切丁,姜切丝,放入油锅中翻炒,再加入姜汁;3、将炒好的汁浇在豆腐上,即可食用。

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