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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月18日16:21
首播频道:
所属栏目:健康新食代
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本期节目介绍“洋葱红烩鸡”的烹制方法:原料:鸡腿肉、山芹、胡萝卜、西红柿、洋葱、黄油;烹制方法:1、鸡腿肉去骨切丁,洋葱、胡萝卜、西红柿切块;2、胡萝卜焯水,鸡腿肉腌渍后煎熟;3、炒制配菜,之后放入鸡腿肉和鸡汤一起炖煮;4、勾芡后出锅即可。“核桃肉鸡丁”的烹制方法:原料:鸡肉、胡萝卜丁、青椒丁、核桃仁;1、鸡肉切丁上浆,青椒丁和胡萝卜丁焯水;2、鸡肉放入锅中翻炒,并加入胡萝卜丁、青椒丁和调好的料汁;3、汤汁变浓稠后加入核桃仁即可。“火腿奶酪三明治”的烹制方法:原料:西红柿、奶酪片、火腿、黑米面包、白面包、鸡蛋;1、把鸡蛋煎至七成熟,西红柿切片;2、把面包片、火腿片、奶酪片、西红柿片、煎蛋依次叠放起来即可。

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