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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月18日10:16
首播频道:
所属栏目:健康新食代
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本期节目介绍“丝瓜酿肉馅”的的烹制方法:原料:丝瓜、猪肉馅、粉丝、姜、蒜、洋葱、剁椒烹制方法:1、首先丝瓜去皮, 斜刀切开,用调料腌制肉馅;2、其次,把丝瓜瓤掏出来;3、将调好的肉馅放进挖好的丝瓜洞里,用鸡汁调好粉丝,铺在盘子上面;4、最后开锅蒸熟。“一鸡两味”的的烹制方法:原料:鸡肉烹制方法:1、首先放调料把鸡肉烧熟;2、起油锅,把九成热的油放入辣椒、姜、葱等料中,做好各种调料;3、鸡肉熟后放进冰箱15分钟,使其变凉;4、取出鸡块,切开,分别放入麻辣调料和葱姜调料。“神仙豆腐”的的烹制方法:原料:魔芋豆腐、胡萝卜、黄瓜、木耳烹制方法:1、首先浸泡魔芋豆腐;2、将黄瓜、木耳、胡萝卜切好装盘;3、将豆腐中放入调料,再把切好的黄瓜、木耳、胡萝卜放入,根据自己口味放入调料搅拌。

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