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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月15日10:40
首播频道:
所属栏目:健康新食代
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本期节目介绍“鳝鱼参归汤”的的烹制方法:原料: 黄鳝、党参、当归烹制方法:1、首先把药材洗净,用水泡一下,党参切成段;2、选择活的黄鳝,把黄鳝切成丝状;3、用热水焯一下黄鳝;4、最后放入姜丝,当归,党参,热水煮一会,根据自己口味放入调料。“龙马童子鸡”的的烹制方法:原料:童子鸡、海马、虾仁 1、首先把童子鸡切成块,用水焯一下,焯完后放进碗里;2、在焯好的鸡块中加入清汤;3、然后把海马、虾仁、葱段跟鸡块放在一起;4、最后放入蒸锅,火候要稳,蒸好后不揭开锅盖,虚蒸5-8分钟,加入调味料。“快速制作三明治”的的烹制方法:原料:面包、尖椒、肉松、沙拉酱、鸡蛋1、将面包片抹上沙拉酱;2、放上一层黄瓜片,抹上一层番茄酱;3、将鸡蛋、西红柿、肉松逐层放入面包夹层中;4、最后将面包片合起压实,对角切成四块。

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