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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月18日15:07
首播频道:
所属栏目:健康新食代
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本期节目介绍“客家酿豆腐”的的烹制方法:原料: 豆腐、猪肉馅、香菇、葱、香菜。烹制方法:1、香菜、葱、香菇、猪肉馅切碎;2、豆腐捏碎;3、豆腐包肉馅;4、下锅油煎;5、制作酱汁。“四鲜烤麸”的的烹制方法:原料: 烤麸、黄花菜、香菇、木耳。烹制方法:1、烤麸切块煮熟;2、黄花菜切段,3、烤麸油炸去水;4、加入原料混合炒制。“脆皮香蕉鸡”的的烹制方法:原料:香蕉、鸡肉、面包糠、淀粉。烹制方法:1、鸡肉切片,香蕉切两半;2、将香蕉裹上鸡肉,再裹淀粉和面包糠;3、下锅油炸。

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