首播时间：2011年2月12日17:04
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所属栏目：健康新食代
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本期节目介绍“荠菜炒春笋 ”的的烹制方法：原料： 荠菜、春笋烹制方法：1、焯芥菜2、竹笋焯水后放在凉水上投凉3、放到锅里炒4、加一点鸡粉“香椿鲅鱼”的的烹制方法：原料： 香椿、鲅鱼烹制方法：1、焯香椿并用清水泡制2、处理鲅鱼3、调制配料4、制作鲅鱼盒子并用油炸