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首播时间：2012年9月12日17:58
首播频道：河北卫视
所属栏目：家政女皇
所属分类：美食综艺
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本期节目主要内容：1、一指禅破大纸：将要撕开的纸向内对折，折痕对着要捅破纸的人，拿纸的人要将纸绷紧，对方只需一指就可以把纸破成完整无瑕疵的两半。2、高招在民间——拖车绝技：在自身增加重量，这样拖车者在起步时就有足够的分量拉动车子。这是重力科学的一种原理，尤其对体型瘦弱的人更有效果。3、老方琼叨叨——心脏强壮度测试：将双手平摊开成180度约10秒钟，然后迅速将两手食指对准，如果对其则说明心肌收缩力好，心脏强度强。4、女皇上菜本期介绍了“酱香豆腐”的制作方法：食材：豆腐、五花肉、大蒜、葱、姜、青蒜、黄酱、油；做法： （1）将豆腐用水煮或上锅蒸3到5分钟； （2）将五花肉下锅煸炒 均匀变色后放入葱姜蒜、黄酱、料酒炒香； （3）放入豆腐，热水没过豆腐，炖煮5分钟，最后加入盐、青蒜，收汁装盘。 （《家政女皇》 20120912）
