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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月20日17:57
首播频道:河北卫视
所属栏目:家政女皇
所属分类:美食综艺
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本期节目主要内容:1、老方琼叨叨:解冻肉很费时,味道还有可能流失,不用着急,方琼自有妙招,帮您快速解冻肉,而且味道不流失;2、高招在民间:“高手”王雄教您巧吃西瓜,如果您买到的西瓜不够甜,那就在西瓜上均匀的撒上薄薄一层盐,就会更加体现西瓜的甜味;3、现在市面上真假腐竹难辨,方琼告诉您快速辨别的好方法,只需滴上一滴碘酊,即可方便识别;4、女皇上菜:今天为您带来的是“素蟹黄扒西兰花”。(1)主要食材:西兰花、胡萝卜、蟹肉棒、淀粉、料酒、盐、葱汁、姜汁、胡椒粉;(2)关键步骤:2.1、将胡萝卜用汤匙刮成碎末,用油小火煸炒;2.2、西兰花用开水焯烫一下,捞出;2.3、锅中放油,加入葱姜末,放入西兰花,加入盐、白糖和鸡精,翻炒后即可出锅。(《家政女皇》 20120720)

channelId 1 1 《家政女皇》 20120720 fdff8a4493293ddce18366bd0a4e5c44 2 本期节目主要内容: 1、老方琼叨叨:解冻肉很费时,味道还有可能流失,不用着急,方琼自有妙招,帮您快速解冻肉,而且味道不流失; 2、高招在民间:“高手”王雄教您巧吃西瓜,如果您买到的西瓜不够甜,那就在西瓜上均匀的撒上薄薄一层盐,就会更加体现西瓜的甜味; 3、现在市面上真假腐竹难辨,方琼告诉您快速辨别的好方法,只需滴上一滴碘酊,即可方便识别; 4、女皇上菜:今天为您带来的是“素蟹黄扒西兰花”。 (1)主要食材:西兰花、胡萝卜、蟹肉棒、淀粉、料酒、盐、葱汁、姜汁、胡椒粉; (2)关键步骤: 2.1、将胡萝卜用汤匙刮成碎末,用油小火煸炒; 2.2、西兰花用开水焯烫一下,捞出; 2.3、锅中放油,加入葱姜末,放入西兰花,加入盐、白糖和鸡精,翻炒后即可出锅。 (《家政女皇》 20120720)

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