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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年7月18日18:00
首播频道:河北卫视
所属栏目:家政女皇
所属分类:美食综艺
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本期节目主要内容:1、 老方琼叨叨-- 一分钟剁肉馅:(1)正面45度角方向切,不切断;(2)反面45度角方向切,不切断;(3)正面直角90度角方向切,不切断;(4)最后反面切断即可。2、高招在民间--切洋葱不流泪:咬筷子切洋葱,大脑注意力会集中在分泌唾液上。3、轻松切南瓜:将南瓜用小刀平均分成三等份并沿等分线向下切1到2公分,最后用锤子敲打。4、女皇上菜--凉拌蕨根粉:主要食材:蕨根粉、小红辣椒、野山椒、熟芝麻、香菜;(1)锅内放入水,放入蕨根粉焯至变软,捞出过凉;(2)将野山椒、香醋、酱油、鸡精、白糖、红油、蒜末、香菜末、盐放入碗中搅拌均匀;(3)蕨根粉沥干水分装碗中,倒入料汁,放入花生碎、熟芝麻碎、香菜、香葱末、红辣椒即可。 (《家政女皇》 20120718)

channelId 1 1 《家政女皇》 20120718 86834b1fe0594891bfe1de26b59be19c 2 本期节目主要内容: 1、 老方琼叨叨-- 一分钟剁肉馅: (1)正面45度角方向切,不切断; (2)反面45度角方向切,不切断; (3)正面直角90度角方向切,不切断; (4)最后反面切断即可。 2、高招在民间--切洋葱不流泪:咬筷子切洋葱,大脑注意力会集中在分泌唾液上。 3、轻松切南瓜:将南瓜用小刀平均分成三等份并沿等分线向下切1到2公分,最后用锤子敲打。 4、女皇上菜--凉拌蕨根粉: 主要食材:蕨根粉、小红辣椒、野山椒、熟芝麻、香菜; (1)锅内放入水,放入蕨根粉焯至变软,捞出过凉; (2)将野山椒、香醋、酱油、鸡精、白糖、红油、蒜末、香菜末、盐放入碗中搅拌均匀; (3)蕨根粉沥干水分装碗中,倒入料汁,放入花生碎、熟芝麻碎、香菜、香葱末、红辣椒即可。 (《家政女皇》 20120718)

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