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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2012年4月21日17:57
首播频道:河北卫视
所属栏目:家政女皇
所属分类:美食综艺
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本期节目主要内容:1、 老方琼叨叨 - 自制加大孕妇裤:(1)将普通的牛仔裤正面部分从裤裆剪掉;(2)背面部分从裤裆的二分之一处剪掉;(3)选择有弹性的布料与牛仔裤缝合;2、高招在民间:桌上台灯巧变亮;3、观众来信:铝箔纸变锅盖;4、女皇上菜 - “爆两样”:主料:猪肝 猪通脊肉 菠菜 水发木耳 鸡蛋;辅料:玉米淀粉 生粉 料酒 精盐 味精 米醋 糖 葱 姜 蒜片 花椒油;烹制步骤:(1)猪肝切成薄片,用水泡后沾干水分,菠菜择洗干净,切段;(2)分别将肉片、猪肝片加淀粉、精盐、料酒、酱油,抓匀上浆;(3)碗内放酱油、醋、味精、精盐、糖、淀粉和水兑成芡;(4)锅坐火上,将两样分别倒入滑熟,先滑肉片,后滑猪肝片;(5)将菠菜、木耳、煸香爆起后放入主配料,倒入兑好的酱汁,淋入花椒油,翻匀盛盘。 (《家政女皇》 20120421)