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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月21日15:35
首播频道:
所属栏目:家政女皇
所属分类:美食综艺
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主要配料:月牙骨、肉末、酱、减分、胡椒粉、鸡精、盐、香叶、桂皮、姜、葱、鸡蛋、白糖、料酒、香油;步骤:1、将月牙骨剁成肉丁备用,将肉馅中放入月牙骨、酱、料酒、鸡蛋、姜末打馅,放入盐、胡椒粉、淀粉、香油调味;2、锅中放油,油温六成热时放入丸子,丸子炸好后捞出备用;3、锅中做水,将姜片、葱片、香叶、桂皮、料酒、酱放入锅中,等水开后放入丸子;4、炖四十分钟后,将葱片、香叶、桂皮捞出,放入鸡精后即可出锅享用

channelId 1 1 家政女皇 骨渣丸子 b0591837d8f54e08a8032c7338bf16db 2 主要配料:月牙骨、肉末、酱、减分、胡椒粉、鸡精、盐、香叶、桂皮、姜、葱、鸡蛋、白糖、料酒、香油; 步骤: 1、将月牙骨剁成肉丁备用,将肉馅中放入月牙骨、酱、料酒、鸡蛋、姜末打馅,放入盐、胡椒粉、淀粉、香油调味; 2、锅中放油,油温六成热时放入丸子,丸子炸好后捞出备用; 3、锅中做水,将姜片、葱片、香叶、桂皮、料酒、酱放入锅中,等水开后放入丸子; 4、炖四十分钟后,将葱片、香叶、桂皮捞出,放入鸡精后即可出锅享用

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