channelId 1 1 家政女皇 面筋塞肉 B7A69D8F303C4b13B1B632CF1D02019F 2 主要配料：干香菇、面筋、猪肉馅、葱末、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、酱油、香菇水、水淀粉、藕片； 步骤： 1、肉馅中加葱末、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、少量酱油、水、水淀粉，搅匀； 2、面筋抠出小洞，把肉馅塞进面筋里； 3、锅中倒少量油，放入大料、香菇，香菇煸香后放入酱油、香菇水、盐、糖、鸡精、胡椒粉； 4、面筋下入锅中炒至柔软有弹性； 5、面筋熟后淋上芡，出锅时放入蒜片即可享用