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推荐宝宝辅食——好运美味豆福包(图)

美食首页 新浪育儿 2016年03月18日 09:35 A-A+

原标题:

  寓意极好的豆福包,造型可爱讨巧,口味鲜美,蛋白质含量也很丰富。加上酸甜的番茄酱汁,是诱惑宝宝吃菜的法宝。

豆福包

  豆福包

  [豆福包]

  适合:1岁半以上 宝宝

  [原料]薄豆腐皮1大张,猪里脊肉100克,干香菇4朵,韭菜花数根,番茄酱20克,生抽、盐各少许

制作过程

  制作过程

  [做法]

  1、香菇去根部提前泡发;

  2、韭菜花焯水变软;

  3、猪肉和香菇切成小丁后剁碎,

  4、 肉糜调入生抽及盐少许,加少许水搅拌成略带黏性的蓉状;

  5、 把豆腐皮裁成数片边长约10厘米左右的方形,取一小团肉馅放中间;

  6、 提起豆腐皮的四角,收拢;

  7、 用韭菜花缠绕收口数圈,捆紧,重复步骤4~6做完剩余豆腐皮;

  8、做好的豆福包大火蒸15分钟;

  9、 番茄酱兑少量水煮开;

  10、酱汁淋上豆福包即可。

  [小叮咛]

  1、 捆扎豆腐皮时,不要露内馅,可扎紧些;

  2、 内馅可根据喜好搭配不同肉类或蔬菜;

  3、豆腐皮蒸好容易变黄变硬,应尽快食用。

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我要纠错编辑:小敏敏 责任编辑:
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