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减肥要注意科学吃甜食 杜绝坏习惯是减肥的关键

美食首页 家庭医生在线 2016年01月19日 10:30 A-A+

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  甜食爱好者可能不用再为承认自己爱吃甜食而内疚了。新的研究表明,相对于不沉溺于甜食的人,爱吃糖果和巧克力的人会拥有更细的腰围、更低的体重和较低的身体质量指数(BMI)。此外吃糖果和巧克力的人患高血压的风险降低了14%,患代谢综合征的风险降低了15%——也就是说患心脏病和中风的风险更低。据悉,这项研究将发表在2月出版的《营养研究》杂志上,并且由美国糖果协会和美国农业部资金赞助。

  很多人会认为糖是导致发胖的主要原因,其实,糖类的卡路里一般是100g糖中含有384kcal热量。一般一碗米饭100g就含有356kcal额热量,所以说糖类并不是碳水化合物中含有热量特别高的食物。美国饮食协会发言人Heather Mangieri说,体重上升并不仅仅因为糖果,摄入更多的卡路里才是体重上升的元凶。Tallmadge建议人们每天不要摄入超过10%的额外卡路里,包括糖果、快餐和汽水。她指出,在美国肥胖产生的原因并不是糖果,而是像薯片、烘焙食品、苏打水和出现在大小餐馆中的食物。Tallmadge还表示,吃垃圾食品代替营养食品不仅会导致肥胖还会导致营养不良。

  正确吃甜食的减肥方法介绍

  所以,每天吃一盎司糖果的人比不吃的人有更低的体重和更细的腰围,这可能因为他们有节制的吃垃圾食品。不过研究人员称,上述研究的结论并不是建议人们用吃甜食的方式来减体重。相反,这项研究希望让糖果消费者能够多运动来消耗他们额外的卡路里。而采用甜食减肥的方法,也必须配合运动,下面我们一起来看看几种正确吃甜食减肥的方法吧。

  1、甜食早晨、上午吃:

  晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食,在上班前吃点甜食,不但心情美丽,甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。

  2、慢慢享用甜点:

  通常,吃甜食绝对不能狼吞虎咽,点心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。

  3、果糖代替蔗糖:

  虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。果糖和蔗糖的热量不相上下,但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢,意味着你有更多的时间去代谢它。蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。

  4、高热量甜点饭后吃:

  除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。

  除了吃甜食,日常饮食坏习惯也是阻挡你减肥的祸根。

  一、午餐吃太晚

  正常的午餐时间应该在中午12点左右,这样的话早餐到午餐时间相隔四个小时,正好早餐已经消化完,身体需要及时补充能量与营养。而许多年轻人都喜欢拖到1-2点才吃午餐,肚子饿到了极致,最容易造成暴饮暴食的结果,减肥计划自然顾不上了。

  二、边吃午餐边上网

  相信绝大多数人都喜欢这样做,边吃午餐边上网看电视、电影以及购物等,这样很容易分散注意力,使您很难意识到自己已经吃饱了,造成过量进食。

  三、经常出去吃

  出去到餐馆酒店吃就代表着大鱼大肉,这些都是高脂肪高热量食物,极易导致肥胖。而且,与同事朋友一起进餐,心情比较愉悦,这样也容易吃多。

  四、站着吃午餐

  忙是都市年轻人的一个常态,许多人觉得时间就是金钱,连吃饭都不愿花太多时间。站着狼吞虎咽几口,午餐就这么草草了事。研究表明,站着吃饭比坐着吃更多,约多30%。其实,大家都很忙,抽出15分钟坐着吃难道真有那么难?

  五、不吃午餐

  认为不吃午餐不仅可以节约时间,而且还可以少摄入一餐的热量,这一想法是不切实际的。不吃午餐,只会破坏身体的正常工作,让您下午没有更好的精力工作,或者晚上狠狠地补回来等等。总之,避免吃午餐是绝对不可取的。

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我要纠错编辑:李响 责任编辑:
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