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简约又时尚 说好的冬季DIY美食双手奉上

美食首页 pclady 2016年01月04日 10:08 A-A+

原标题:

  天气寒冷懒得做饭,于是天天吃外卖、下馆子,现在看到那些食物都腻味了。今天时尚网编辑教大家做几道高大上的DIY美食,赶紧拍下“照骗”去发朋友圈吧,咱就是这么贤惠。

  一、白汁忌廉烟肉意粉

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  材料及份量:

  橄榄油 1汤匙

  意大利烟肉(切碎) 6安士

  水 6杯

  黑胡椒 2汤匙

  意粉 1磅

  蛋(打匀) 4个

  芝士(磨碎) 1/3杯

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  做法:

  1.把橄榄油放入平底锅中用中高火煮热,加入意大利烟肉,煮至脆身。把意大利烟肉取出备用,留下约3汤匙的油在平底锅上。

  2.把意粉煮至熟而有嚼劲。留下约1/3杯煮意粉的水,与蛋汁及芝士拌匀。

  3.意粉沥干水份后放进平底锅,加入蛋汁后用中火搅拌至蛋汁变凝固。

  4.加入适量黑胡椒调味。

  5.洒上磨碎的芝士即可。

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