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《中国味道•寻找传家菜》参赛选手及其传家菜介绍

美食首页 央视网美食 2015年10月15日 14:42 A-A+

原标题:

36、 程小平

基本信息:女/67岁/北京/退休教师

主菜:黎川老街芋糍

配菜:三鲜荟萃

主菜特点:芋糍吃起来,除能有馅和汤的味道外,其外皮还有柔、滑、脆、嫩、韧等嚼劲。美味生津,开胃健脾,是一味十足的养生食品。黎川许多综合性餐馆在酒宴席上加供芋糍作辅食。普通居民家里有时也自己备料制作以此作为迎宾待客或自添口福的美食。。

配菜特点:

 程小平

程小平

黎川老街芋糍

黎川老街芋糍

 

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我要纠错编辑:嵇友菊 责任编辑:
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