央视网 > 美食台 > 美食频道

《心煮艺》 20150730 陈年花雕醉蟹

发布时间: 2015年07月30日 21:59 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩
主编推荐
视频推荐
美图推荐
《心煮艺》 20150730 陈年花雕醉蟹 本期介绍了“陈年花雕醉蟹”的制作方法: 1、主料:螃蟹; 2、辅料:姜,葱,花雕酒,香叶,冰糖,酱油,黄酒; 3、制作步骤: (1)螃蟹中加入姜片,葱,花雕酒,大火煮制二十分钟; (2)水中下入葱姜,香葱,香叶,冰糖,酱油,熬制十分钟,制成醉蟹底汁; (3)醉蟹底汁静置冷却,加入黄酒; (4)将煮好的螃蟹放入底汁,静置三十六个小时。(《心煮艺》 20150730 陈年花雕醉蟹)
channelId 1 1 2 88852734f7023ddfef9be2ad0a4e5c44
860010-1123010100