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本期节目主要内容：油条，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。油条当中添加了明矾，明矾吃多了会对身体产生不好的影响，所以孕妇和小孩尽量少吃。（《家政女皇》 20150709 含铝的馒头 油条到底什么样）
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