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空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

美食首页 人民网 2015年06月26日 10:12 A-A+

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罐头原本是为了延长食品保存时间的一种方便包装。不过,在日本,罐头可不仅仅局限于普通的蔬菜、鱼类肉类。一起来看看日本那些奇葩罐头。

    空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

 一、鲑鱼心脏罐头

 鲑鱼心脏罐头是一种北海道的美味,据说口感比较紧致,有点像肝脏。心脏被放在生姜、酱油的汤汁中煮熟,是很好的下酒菜。除了北海道,在东北太平洋沿岸一带及新潟县沿海地区都可以吃到。虽说这是稀有的美味,而且极富营养价值,不过想到满满一罐子都是心脏,还是让人觉得有点望而却步……

 空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

 二、面包罐头

面包罐头其实就是将一整个甜点放入罐头中,共有马芬蛋糕款和果子面包款两种。罐头里的马芬有一种烤焦的香味。因为罐头密封性很好,因此马芬蛋糕可以长期保存,保质期是3年,是一种很好的应急食品,也便于携带,可用于外出运动、野营等场合。而果子面包则是在面包的基础上又加入了一些葡萄干、橙子皮等干果,味道上多了一丝干果的酸甜。

 空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

 

三、蜂蛹罐头

蜂蛹是可供食用的蜂幼虫,一般将黑雀蜂的幼虫或蛹用油炒,再用酱油和砂糖调味,或加煮在米饭中食用。这是日本信州的乡土料理,极具营养价值。在信州,蜂蛹寿司也十分出名。

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 四、蝗虫罐头

蝗虫罐头也是信州的一种乡土料理,采用佃煮的方法制成,甜中带辣,是很好的下酒菜。同时为了不破坏口感,罐头里的蝗虫都是保留腿和翅膀直接进行烹制的。

空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

 

五、富士山空气罐头

装有富士山空气的罐头,分为大中小三种规格。据说是社长亲自开着推土机上富士山山顶包装的空气,贴上邮票还可邮寄。不过打开罐头,里面只有一个写着“富士山御守”、“百岁长寿铃”的挂饰。

空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

 六、樱岛火山灰体验罐头

用鹿儿岛县活火山樱岛的火山灰制成的罐头。在原材料一栏,除了火山灰以外,还写有“垂水市民的苦恼”。这种罐头从2010年开始销售,一个100日元,反响很不错,2011年卖出了16000个,2012也卖出了9000个。而2013年正值樱岛“大正年间大喷火”100周年,垂水市还推出了1914个限定版罐头。

空气火山灰 盘点日本的“奇葩”罐头

 七、文具罐头

这是一款兼具实用性与设计感的文具罐头,共有四种款式,每个罐头里装有160枚回形针。

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我要纠错编辑:小敏敏 责任编辑:
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