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《心煮艺》 蟹粉豆腐 20150604

发布时间: 2015年06月04日 19:28 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《心煮艺》 蟹粉豆腐 20150604 本期节目主要内容: 只要加入一点点蟹粉,就能让最大众化的豆腐也奢侈起来,它就是蟹粉豆腐。不过,即使是在盛产大闸蟹的上海,蟹粉豆腐也是一道奢侈的家常菜,今天王铮请来了聪明美丽的冰厨,教您如何用最便宜的价钱,在一年四季都能吃到美味的蟹粉豆腐。虽然蟹粉鲜美,豆腐才是我们这道菜的主角,想做出最美味的蟹粉豆腐,就要从豆腐的处理开始。 (《心煮艺》 20150604 蟹粉豆腐)
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