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《家政女皇》 20150529 上国宴的老北京名吃 能家常

发布时间: 2015年05月29日 19:10 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻 | 手机看视频


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《家政女皇》 20150529 上国宴的老北京名吃 能家常 本期节目主要内容: 褡裢火烧是老北京常见的汉族名点。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。本期邀请国家级面点师姜波老师用家常工具,做出褡裢火烧。 (《家政女皇》 20150529 上国宴的老北京名吃 能家常)
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