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  今年新上市的饮料中不少打出“健康牌”,有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理。营养专家指出,低脂低糖并非低热量,此类饮料喝多了未必能减肥。

  专门从事食品研究的吕教授指出,许多人以为无糖食品便是纯粹无糖。实际上,所谓无糖即指不含蔗糖。但没有蔗糖并不等于不含糖,如有的无糖食品本身是用粮食做成的,粮食是一种多糖类食品,在体内可分解成蔗糖和葡萄糖。因此,选择无糖饮料时,还要注意看配料表,看其成分和使用何种甜味剂。

  而对于蔬菜粗粮类饮品,有营养师认为,苦瓜具有清火解毒的功效,苦瓜饮料适合女性夏季饮用;南瓜中含有膳食纤维,对女性减肥美容有一定功效。另外,对于很多女性关注的果醋减肥,目前营养学界没有定论。市场上出现的果醋饮料,饮用后虽能帮助消化,但对胃肠有一定刺激作用,一次不可过量饮用。

责任编辑:关庆飞

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  • 无糖食品
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  • 蔗糖
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  • 无糖食品: 无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖,也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。 来自:互动百科