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  香橙豆渣饼

  原料:豆渣150g、面粉150g、橙子1个、细砂糖适量。

  做法:

  1、橙子剥去外皮,取出果肉,并将果肉切碎;

  2、将面粉与豆渣混合,加入适量细砂糖;

  3、加入切碎的橙肉,搅拌成均匀面团;

  4、平底锅刷一层油,取100g左右小面团,拍成小饼,放入锅中,煎至一面金黄,翻面,两面均煎至金黄即可。

责任编辑:关庆飞

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  • 鱼皮: 鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称,过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等,俗称“鲨鱼皮”,曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。“海鱼皮”以体厚身干,皮上无肉,洁净无虫伤者为好;分雌雄两种,具有胶质,营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产,福建、浙江、山东为主要产区。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。 来自:互动百科