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  凉拌藕片

  材料:藕,姜末,盐适量,糖,葱花,白醋

  做法:

  1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖.

  2.盐一点白醋一起调匀倒入拌匀,等一会入味更好吃.

责任编辑:关庆飞

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  • 茶匙
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  • 莲藕: 又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度,后来引入中国。 来自:互动百科