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  农家小炒肉

  主料:五花肉100g;瘦肉200g;

  辅料:大青椒100g;鸡精8g;酱油12g;植物油50g;十三香3g;盐4g

  做法:

  1、将五花肉、瘦肉切片,大青椒拍后剁块,蒜切片;

  2、锅置旺火,倒入植物油,放五花肉炸熟;

  3、加入青椒、蒜片煸炒;

  4、加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐、十三香,翻炒至熟后装盘即可。

责任编辑:关庆飞

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  • 小炒肉: 小炒肉是五花肉、青红椒、葱姜蒜等材料烹饪而成的菜肴,味道鲜美,营养丰富。 来自:互动百科