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海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。

  海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。

  海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,就会促使有害物质在体内结 合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难以排泄的尿路结石。如果自身新陈代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血液中尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以 致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

责任编辑:关庆飞

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