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  牛奶在一定程度上能起到补钙的效果,但关键在于人体对牛奶中钙质的吸收能够达到多少。

  牛奶中的确含有丰富的钙质,但身体对钙的吸收取决于许多因素,包括基因、维生素D的摄入量、运动量以及其他可能阻碍钙质吸收的因素,如钠、咖啡因等。因此,虽然从理论上讲,喝牛奶可以起到补钙的作用,但是如果身体吸收不了,等于白吃。

  很多食物中都含有丰富的维生素D,如动物肝脏、蛋黄、瘦肉、骨头汤等,如果同时配以含钙量大的食物,如豆类、花椰菜、卷心菜、包菜及乳制品,就会增强人体对钙质的吸收。

  经常晒太阳对维生素D的生成转化及钙质吸收,能起到非常关键的作用。据悉,维生素D又被称作“阳光维生素”。因此,晒太阳是补充维生素D最安全有效且经济的方法。在天气允许的条件下,最好每天“晒太阳”半个小时,这样能够促进维生素D的合成,从而加强对钙质的吸收。

责任编辑:关庆飞

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