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  【导语】莴笋又称青笋,口感清脆、爽口,是解油腻的良方。除此之外,青笋既能开通疏利、消积下气,又是抗癌的良方。是餐桌上不可或缺的美食,青笋的做法多样,小编在这里向大家推荐几款在家就能做的青笋大餐吧。

  莴笋火腿丝

  主料:莴笋,火腿,蒜,姜,盐,生抽,糖

  做法:

  1.莴笋洗净,去皮,切成排骨片,火腿切丝,蒜切片,姜切丝,备用。

  2.锅内倒入少许油,稍热,放入蒜片、姜丝爆香,放入火腿丝,翻炒,变色后放入莴笋片,倒入少许生抽、盐和糖,翻炒至莴笋断生,即可出锅。

责任编辑:关庆飞

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  • 青笋: 青笋 拼音: 解释: 1.见"青笋"。 来自:互动百科