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  本报讯(记者叶洲)现在很多人都习惯“早餐马虎,午餐应付,晚餐丰富”,导致身材不断发福;同时,不吃晚餐减肥的做法也遭到了专家的否定,那么,晚餐究竟该怎么吃,才最有利于身材的保持呢?

  晚餐到底什么时候吃合适。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,理想的状况是距离就寝至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动,也会降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。

  同时,正常的晚餐宜吃到7分饱,也就是胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿。

  如果要减肥,吃到5分饱就可以了,即饥饿的感觉基本消失,但还有明显的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。范志红表示,如果晚上想吃减肥餐,不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜,以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。

责任编辑:王娟

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  • 晚餐: 晚餐有多重意思,有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐,健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响,健康晚餐有六项注意事项,晚餐早吃少易患结石,所以晚餐很重要。 来自:互动百科