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  中新社北京8月24日电 (记者 马海燕)继《舌尖上的中国》引发民众美食热后,中央电视台综合频道9月8日起将重磅推出大型美食真人秀《中国味道》,连播12期节目,发掘身边的草根名厨。

  制片人冷燕表示,《舌尖上的中国》在央视一套播出后,引起全社会对民间美食的关注,《中国味道》借“舌尖”之势乘势推出,是经过了精心策划的,在经过一番是以人为主还是以菜为主的选择后,最终定位在一档真人秀节目,展示真心诚意热爱美食的普通人。

  为使节目精彩好看,《中国味道》通过竞赛形式展现选手们的表现。赛程分为晋级赛、淘汰赛、三强表演赛及三强争霸赛。记者在现场看到,规定食材的比赛环节充分考验选手们就地取材、量材创新的能力,“一招必杀”环节则为选手们提供展示刀工、雕花等拿手绝活的机会,虽不是专业比赛,要求也十分严格。

  与以往厨艺节目名厨占主角不同,此次参赛者有白领、外交官、大学生、家庭主妇、退休工人。他们没有经过专业的厨艺训练,但是都有一颗热爱美食、热爱生活的心。

  在众多选手中,来自淄博的“80后”帅哥伊鹏令人印象深刻。尽管他是一位聋哑人,但无声的世界并没有让他失去对生活的热爱,他也凭借一手好厨艺赢得了女友父母的称赞,他最朴实的心愿就是“为心爱的人做做饭”。

  做得一手好菜不仅可以表达爱,还可以收获爱。来自桂林的“美食妈”黄子桐说,爷爷是瑶族帅哥,奶奶是漓江水上人家,满脸麻子,就因为做得一手好菜,英俊的爷爷娶了不漂亮的奶奶。而自己的老公也是被她做出的美食“俘获”的。

  为了客观公正地选拔出最具代表性的民间“食神”,节目组邀请了烹饪专家、媒体代表、美食评论家等共同担当评委。比赛进程中,评委与选手完全隔离,只通过对菜品的投票,决定选手去留。(完)

责任编辑:关庆飞

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  • 美食: 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所以人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以成之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。 来自:互动百科
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