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  双脆炒肉丝

  主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。

  配料:红辣椒。

  调料:油、盐、淀粉、鸡精。

  做法:

  1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。

  2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。

责任编辑:关庆飞

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