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  老醋花生

  材料:花生米、红彩椒、黄彩椒、葱、油、生抽 1汤匙、老陈醋 2汤匙(30ml)、糖 1茶匙(5g)、盐 1茶匙

  做法:

  1、准备材料,花生米洗净后晾干。

  2、用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。

  3、待表皮稍变色,有香味出来就可以取出。

  4、将炒好的花生米取出晾凉。

  5、将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。

  6、在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以了。

责任编辑:关庆飞

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  • 桂皮: 桂皮 :一名天兰桂,广东民间叫"阴香属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。 来自:互动百科

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