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          零度、无醇啤酒受特定消费群青睐

  市民李先生最近逛超市时,发现了一款名为“菠萝啤”的啤酒,该啤酒宣称不含任何酒精成分。

  对此,记者走访了家乐福和王府井超市,发现有两款水果风味的啤酒在售卖,分别为“香橙啤”和“菠萝啤”,罐身标注有“不含酒精成分”字样,价格均在1.5元左右,比普通啤酒便宜。

  “这样的啤酒,喝起来有啤酒的味道,但因为不含酒精,所以完全不会醉。以后和朋友聚会可以敞开喝,不怕被查出酒驾了。”李先生笑着说。

  家乐福超市公关经理张瑜称,此类啤酒的主要消费群为儿童、妇女等酒量不大的人,也包括像李先生这样的司机。

  大部分此类啤酒本质为饮料

  除了本市实体店所卖的果味零度啤酒外,记者发现网络上也有出售原味零度啤酒的。在淘宝网上,记者输入“零度啤酒”关键字搜索,弹出了数十个商品。其中,月销量最高的为青岛啤酒股份有限公司生产的一款名为“0.00”的啤酒,价格为4元到7元,比普通啤酒稍贵。该啤酒自称为“啤酒风味无酒精饮料”,不少店铺的产品描述上都称其为“应酬首选”或“司机开车可以喝的酒”。

  张瑜说,所谓“香橙啤”等不含酒精的零度啤酒,其本质是饮料,只是在制作时加入了啤酒花,使其产生啤酒风味。王府井超市食品采购部负责人严波也表示,“香橙啤”、“菠萝啤”等果啤,最初生产时只是将果汁和啤酒混合,随着生产工艺的改进和市场需要,其又将果啤中的酒精提取了出来,便成了零度啤酒。

  部分产品中仍含有酒精

  采访中,记者发现有些产品虽然包装上显示为零度啤酒,但其所谓“零度”指的却是生产工艺。例如“珠江0度清醇啤酒”,乍一看容易让人误以为酒精度为零,但仔细看包装却发现,其所谓的零度,是指采用零度低温酿造,并非酒精度为零。

  此外,也有部分啤酒打着“无醇”或“零度”的招牌,实际上却是低酒精度的啤酒。比如,淘宝网上一款“德国进口零度酒精水果啤酒”,实际酒精度为0.2%;而燕京的一款“无醇啤酒”,酒精度实为0.5%以下。

  张瑜坦言,部分此类啤酒仍含有微量酒精,却以“无醇”为噱头来吸引消费者。张瑜提醒消费者特别是广大司机朋友,在购买此类产品时不要被名称或说明所迷惑,要仔细查看标签上是否有“不含酒精成分”的字眼或看标签上是否标明有酒精度,以防误饮。

责任编辑:关庆飞

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  • 零度: 零度 拼音: 解释: 1.水开始凝结成冰的温度。亦比喻空无所有。 来自:互动百科