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  [导读]MM们在选择饮食减肥的时候,总是想着少吃饭多吃菜,盲目节食,这就是常说的低碳减肥法。低碳减肥法对身体健康到底有什么影响?

  什么是低碳减肥法?每个人在减肥的时候,想到的第一点就是“少吃饭,多吃菜”,甚至有的人拒绝主食,这就是常说的低碳减肥法。但是,另一派别的专家则强调碳水化合物对身体的重要性。究竟低碳减肥法可取吗?其实只要选择到适合的健康低碳减肥法,一样可以帮你快速减掉难看赘肉,享瘦新体验哦。现在就跟着爱美网小编一起来看看吧。

  什么叫做低碳一族?

  低碳减肥法,亦称低碳水化合物饮食减肥法,这早已不是新鲜事物,而且运用者也不在少数。这种方法又称食肉减肥法,主张不要摄入米饭、面食等含淀粉比较高的食物。与此同时,增加高蛋白质食物,以达到快速减肥的效果。

  总的来说,减肥饮食应当是低碳水化合物,英文是low-carbs,即‘露卡素’饮食:以肉类、生绿叶蔬菜为主,低糖水果如草莓、柚子、樱桃和坚果种子如核桃、杏仁、南瓜子为辅,主食用可可粉或者啤酒酵母粉代替。避免所有糖、含糖食品和饮料,以及精制淀粉类食物。

  绿叶蔬菜、低糖水果以及坚果种子中的碳水化合物微乎其微,并且与可以帮助代谢的消化酶和营养素同时存在,所以不会对减肥形成障碍。另外,膳食纤维,包括非淀粉多糖(纤维素、半纤维素、果胶)和木质素,是一类特殊的碳水化合物,人体不能直接吸收利用,不但不会增加肥胖,还能控制食欲,排除油脂。

  每天至少150克主食

  英国食物标准局指出,低碳水化合物饮食者所摄取的食物脂肪通常偏高,容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。他们建议,若要身体健康,最好保持均衡的饮食,不应该省略任何一类食物。

  上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科主任曹伟新说,人体按每公斤体重算,每天应摄取4-6克的葡萄糖,一天保证6-8两的米饭等主食的摄入量。曹主任给出的底线是,“每天至少要摄取150克的主食,才能保证大脑的正常工作。”

  “为了瘦身的需求,可以适当控制饮食,但必须均衡营养,主食、荤菜蔬菜都要有。可适当减少脂肪摄入,即少吃红肉。”曹伟新告诉笔者,一般来说,人体的膳食能量构成是:碳水化合物为50-60%,脂肪为25-30%,蛋白质为12-15%。“要瘦身的人,可适当对此比例作调整,蛋白质提高到20%,脂肪控制在25%以内。”

  吃肉才苗条

  “从生理学和营养学的角度讲,动物和人体都需要脂肪,如果饮食中脂肪不足,身体就会大量合成脂肪。具体来说,淀粉进入体内会转化为血糖,刺激胰岛素分泌,把血中的糖带走并且合成脂肪储存起来,先放在肚子和腰部,然后放在四肢和头部,最后只能放在内脏和血液里。”西木博士说道。

责任编辑:关庆飞

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  • 减肥法: 减肥法是指依据某种的科学方法达到健康地减少体重的目的。宾夕法尼亚州大学营养科学系教授Barbara Rolls博士提起Volumetrics饮食,强调所吃的食物“能量密度”低(相对热量比较少),则可健康减肥。近年来,国外许多专家、学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究,提出了不少行之有效的方法,大致分为两类:一、科学饮食减肥法,通过科学控制日常饮食达到减肥目的;二、生理期减肥法,依据身体的机能状况并配合饮食,以达到减重的目的。 来自:互动百科