央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

5分钟做一道“灭火菜”-鲮鱼苦瓜

  原料:

  苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、蒜末、盐、白糖、麻油。

  做法:

  1、苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片;

  2、把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用;(焯水的开水锅里先滴几滴油,会让苦瓜保持翠绿)

责任编辑:关庆飞

热词:

  • 苦瓜
  • 灭火菜
  • 家常
  • 豆豉鲮鱼
  • 麻油
  • 加点盐
  • 苦瓜: 苦瓜为葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色,嫩果或老果均可食用。 来自:互动百科