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  炎热一步步逼近,夏季即将到来了。初夏燥热天气让人体内累积了太多毒素,暑热逼人也容易烦躁伤心,易伤心血,通过食物来调节体内的不适,是最佳的选择。

  1.鸭蛋——补夏

  俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。

平菇: 平菇为真菌植物门真菌侧耳Pleurotusostreatus(Jacq-exFr.)Quel.的子实质体,又名北风菌、蚝菌,是栽培广泛的食用菌。 平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。 来自:互动百科