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  市民自家包裹的粽子。

  超市出售的礼品包装的粽子。

  虽然距离端午节还有一段时间,但应节的粽子均陆续抢先上市。与往年相比,受原材料及用工成本上涨等因素影响,今年粽子价格总体升幅约10%,虽然升幅不大,但受近期返青粽、毒咸蛋负面影响,江门市民对粽子选购趋向谨慎,或选择自行包粽躲避问题粽。

  粽子价格涨幅约10%

  虽然还有将近十多天才到端午节,但市内各大超市、餐饮店、面包店等均推出一系列的粽子应节。笔者在华润万家超市发现,超市开辟了“万水千山粽是情”的销售专区,咸水粽、猪肉粽、豆沙粽等各种不同口味粽子在摆卖。普通的粽子标价为4.5元/条,但体积偏小,重量约120克,相对往年的售价只是略涨几毛钱。销售人员告诉笔者:“今年的粽子涨价不多,大概10%左右。价格上涨主要是因为制作粽子的糯米、糖、油、肉类等原材料成本上涨。”在采蝶轩面包店中,单个粽子的销售价格在5元/条左右,体积也相对较小。该店销售人员表示今年粽子涨幅也是几毛钱。

  除了超市,一些餐饮店也推出自身的特色粽,但价格相对高昂。如金龙轩推出的家乡咸肉粽售价为18元/条,莲蓉碱水粽13元/条。该店服务员告知笔者:“我们粽子用料较多,所以定价与超市不同。但涨幅也在10%左右,市民也能接受。”

  部分市民不选购咸蛋粽

  虽然今年市面上出售的粽子价格升幅不大,但受近期返青粽、毒咸蛋的负面影响,市民选购粽子趋向谨慎,甚至部分市民选择不购买粽子。笔者在华润万家的粽子专区发现市民黄先生正犹豫不定地选购粽子,笔者立刻上前询问为何选购粽子如此艰难?黄先生表示:“我是粽子迷,但最近关于粽叶和咸蛋的负面报道,让我想吃又不敢吃。返青粽还好辨认,但咸蛋就难以区别和防范,我现在只能购买没有咸蛋的粽子。”

  另一位在超市选购的徐小姐则无奈表示:“我只是普通家庭主妇,对于问题粽子难以鉴别,为安全起见,今年我不会在外选购粽子了。”市民梁先生担忧地向笔者陈述道:“现在毒咸蛋都已经流入江门市场,而且难以追寻。说不定制作粽子的商家自己也不知道选购了问题咸蛋,所以今年吃粽子选没有咸蛋的比较保障些。”

  华润万家超市负责人亦表示:“受毒咸蛋的影响,也有不少市民在购买之前询问材料的来源,但对销售额影响不大。”而采蝶轩销售人员则说:“今年市民在选购粽子上相对较谨慎,需经过细看才决定选购。”