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  高考牵动着千千万万考生与家长的心,在这期间,家长如何为孩子搭配营养餐,考生在饮食方面又有哪些需要注意的?我们一起看看!

  考前别轻易“尝鲜”“进补”

  备战高考的学子们这几天进入紧张的最后冲刺阶段,为了让孩子考出理想成绩,爱子心切的家长们在“进补大餐”上动足了脑筋。江苏省营养学会常务理事、江苏省人民医院临床营养科主任李群提醒,考前一段时间最好不要让考生“尝鲜”或“大补”。

  考试前营养总原则是要注意均衡饮食,食量适中,不要偏食、挑食。不要去吃平时不吃的食物,比如野味、海鲜、路边摊,以防食物中毒或过敏。考前“进补”也不可盲目,比方说甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等,营养价值既丰富又全面,是理想“滋补品”,但甲鱼性热,且夏天本来就很燥热,有些体质的人如果经常食用会很容易上火,反而会出现流鼻血、头痛等症状。

责任编辑:王娟

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