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楚天都市报讯 酒类家族又添新军,昨日,武汉九生堂生物科技有限公司借第六届中国发明家论坛召开之际,在北京发布了首款全新的酒类产品—养生肽酒,同时还发布了葛根肽饮料。
肽:人体营养的搬运工
肽酒是酒类的一个全新的种类,其专利也掌握在一个湖北人手中,他就是被评为“2011年度湖北经济十大风云人物”的世界著名酶法多肽科学家邹远东教授,他同时也是武汉九生堂生物科技有限公司董事长、中国发明协会副理事长。
邹远东创立了酶法多肽,为人类发明创造了全新的蛋白质营养,并引发了“多肽热”。这次的新酒则是他又一新作。
邹远东介绍,肽相当于人体营养的搬运工,主要可以将营养物质运送到人体的各个部分,此外还有阻止病毒对细胞的侵犯的作用,可以增强人体抵抗力。
不过,目前人们却遇到这样一种难题:一方面生活节奏加快,需求蛋白质和各类营养物质更多,但另一方面又面临着目前的食物中普遍缺乏酶,使得蛋白质难以被分解成为小肽被吸收,从而容易营养不良。
过去,肽多从动物中获取,产量和疗效均较为有限,而邹远东在发明了酶法多肽系列专利产品后,九生堂也开始研制肽酒和肽饮料。
能直接被吸收的肽酒
肽酒的诞生在酒类家族开辟了一个全新的种类。这款养生酒由纯粮发酵后得到,为纯绿色环保产品,其含肽率达到3.6%以上,比米酒高出100倍,比普通黄酒高10倍。而且这种肽多为“小肽”,具有极强的活性和多样性。
邹远东表示,小肽进入人体后,不需要消化就可以直接被吸收,不需要人体消化体统进行二次降解,能够以完整的形式被吸收,可以在人体蛋白质代谢中直接合成细胞,发挥生理活性作用。这种养生酒不仅不会上头,还有养肝护胃的作用。
同期发布的九生堂葛根肽饮料,同样也运用了肽的发明专利。
这种饮料以葛根粉为原料,运用科学配方的复合植物蛋白酶对其进行讲解,并最终获得葛根肽饮料,这同样也是业内的首创和独创。这种饮料不仅有着肽产品特有功效外,还有着让女子丰胸塑身等效果。