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[材料]虾250克(这次的虾比较大,半斤只有这么几只)盐,料酒,酱油,糖,醋,葱
[过程]
1,虾治净,我学论坛里的朋友准备挑虾线,结果挑半天挑不出来,还把鲜活的虾给挑得半死,晕,吃了几十年都不挑的,现在凑什么热闹呢,挑了1只没挑成功就不挑了
2,锅放油烧热,入虾烧变色
3,加除葱外的调料,翻炒均匀入味
4,最后加葱,继续翻炒,熟了就出锅