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热乎乎的鸡肉锅

  材料:

  鸡肉,用淀粉和胡椒粉抓一下。香菇泡发。土豆切块。胡萝卜切块。芹菜梗几块。鸡精或味精。

  制作:

1.鸡肉放锅内两面都煎一下。同时放入大蒜瓣一期煎。

  2.鸡肉煎好了,放熟菜炒。

  3.菜都沾满油了放入水,酱油,盐,调味料,和粉条。大火炖。

  4.汤快没了关火就可以吃了。

鸡肉: 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。 来自:互动百科