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绿茶

　　No. 1　绿茶

　　绿茶属于未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化。抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油瘦身，清新口气的功能，长期坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐而不为。

责任编辑：韦梁春

热词：

不饱和脂肪酸

抗氧化能力

富含蛋白质

配糖体: 糖体的分子式中有很多的-OH，配糖体，就是可以与起结合的一些物质。一般芳香酯较多，所以，有香味。配糖体分解时,能产生一些芳香性物质。配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清… 来自：互动百科

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