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    假期第一天——愉悦私房菜

    放假第一天,可以美美的睡个懒觉,早餐用简单的鸡蛋牛奶即可带过。打扫打扫房间、调整调整心情,在这样开心的假期,我们不妨尝试做做简单美味的私房小菜愉悦自己。

小炒圆白菜
                                     小炒圆白菜

    愉悦推荐菜一:小炒圆白菜

    图文不够直观?《小炒圆白菜》视频菜谱点这里>>>>

  材料:肉馅 鸡蛋 圆白菜 胡萝卜 葱姜蒜末

    调料: 1. 腌肉馅:白胡椒粉 生抽 料酒

           2. 炒菜:郫县豆瓣酱 蚝油 生抽 香油

    烹饪方法:

    1.肉馅中调入白胡椒粉、生抽和料酒,拌匀,腌一会儿;

    2.圆白菜的叶片用盐水泡一会儿,之后流水冲洗干净后沥干,切碎。胡萝卜去皮切丁;

    3.鸡蛋打散,倒入少许水、几滴料酒和一点点盐拌匀,上锅炒至基本凝固后用铲子拨散,盛出备用;

    4.锅中倒一点儿油,将肉馅用中小火炒至变白后盛出;

    5.重起锅倒油,小火煸香葱姜蒜末和郫县豆瓣酱。然后倒入胡萝卜,转中火把胡萝卜炒一小会儿后倒入圆白菜碎翻炒;

    6.胡萝卜和圆白菜炒至将熟的时候倒入事先炒好的肉末和鸡蛋,快速翻炒均匀;

    7.调入蚝油和少许生抽;

    8.再调入几滴香油,快速炒匀即可。

    特点:咸香微酸,口感脆嫩。

    更多白菜相关视频菜谱,点击这里>>>>

本文导读:
第1页:
小长假前晚——健胃促消化>>>;第3页:假期第一天——愉悦私房菜>>>;
第5页:
假期第二天——宴客展厨艺>>>;第7页:假期第三天——排毒理肠胃>>>;
第9页:
上班第一天——健脑好精神>>>

责任编辑:刘莉岩

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  • 五一: “国际劳动节”源于美国芝加哥城的工人大罢工。1886年5月1日,芝加哥的二十一万六千余名工人为争取实行八小时工作制而举行大罢工,经过艰苦的流血斗争,终于获得了胜利。为纪念这次伟大的工人运动,1889年7月第二国际宣布将每年的五月一日定为国际劳动节。这一决定立即得到世界各国工人的积极响应。1890年5月1日,欧美各国的工人阶级率先走向街头,举行盛大的示威游行与集会,争取合法权益。从此,每逢这一天世界各国的劳动人民都要集会、游行,以示庆祝。中国人民庆祝劳动节的活动可追溯至1918年。中央人民政府政务院于1949年12月将五月一日定为法定的劳动节,是日全国放假一天。 来自:互动百科