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  据法国果汁行业协会报导,2011年尽管法国果汁价格增长7.6%,但销量可观为16.4亿升,果汁市场保持稳定。
  2004年和2010年间,1升纯果汁花费1.5欧元,而2011年涨至1.61欧元。花费的上涨是由于过去三年里产品价格的激增,还有包装成本也在增长,每吨PET包装材料成本增50%。
  2011年法国果汁有63%销往大中型超市,11%销往折扣店,还有11%销往饭店、咖啡店和果汁吧。有机果汁增长25%,但仅占市场的3.5%。