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2月下旬以来全国大蒜价格出现涨势

发布时间:2012年03月30日 09:45 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  新华网北京3月30日专电(记者谭谟晓)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,春节过后全国大蒜价格降势明显,2月下旬以来出现涨势,与2月20日相比,3月29日,全国大蒜价格上涨3.0%。分地区来看,逾七成省区市大蒜价格上涨,河北、陕西、广东涨幅居前,分别为20.2%、12.9%、12.4%。目前,全国大蒜价格仍大幅低于去年同期,3月29日价格同比下降54.8%。

大蒜: 葫字属于胡字族。在胡字族里,胡字都是声符兼义符。胡字族汉字都与“多须毛的”、“外国的”之义有关。葫的本义是“一种来自外国的草本植物”、“外国蒜”、“胡蒜”。 葫,又名蒜(garlic),学名:Allium sativum,百合科植物,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。大蒜原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培,汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区,后遍及全国。中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。蒜中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。 来自:互动百科