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早春润肤养生 荐6款美味汤膳

发布时间:2012年03月28日 09:43 | 进入复兴论坛 | 来源:太平洋女性网 | 手机看视频


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  营养学家指出,早春时节如果能够经常用一些食物做汤来食用,就能够达到养生益寿、滋补健身的目的。在此,Pclady小编suki就特别介绍几款美味汤品,供大家适时选用。

  下面为你推荐六款早春润肤养生汤:

  瘦肉蛋花枸杞汤

  材料:枸杞1斤,瘦肉100克,鸡蛋1个,生姜一块

  做法:枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段;锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟;转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里;接着加入切得很薄的胡萝卜片,不用盖盖子,煮5分钟,放盐调味即可。

  推荐理由:枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目,清热舒肝的食疗作用。

  天麻红枣鱼头汤

  材料:鳙鱼头1个,红枣4个,天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片

  做法:鳙鱼头切两半,去鳃洗净,滤干水;热锅放两汤匙油,待油六七成热时放入鱼头,两面煎香;将天麻、红枣、当归和白芷洗净,红枣去核;将5碗水煮沸,倒入大炖盅,放入所有中药材和煎好的鱼头,加盖隔水炖一个半小时,下盐调味即可品尝。

  推荐理由:宁神祛风、健脾补血。春天是适宜人群补血的最好时机,用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血,有宁神祛风、健脾补血之效。

生姜: 姜字属于羊字族。在羊字族里,羊字都是声符兼义符。羊字族汉字都与“驯顺”之义有关。姜的本义是“驯顺的女子”。 日常食用的姜,属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物。原产印度、马来西亚,我国自古栽培,用作为食物矫味品。 来自:互动百科