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  供港蔬菜四成来自南山农批

  一颗赴港白菜要经过十几道检验程序

  作为供港蔬菜的主要批发地,南山农批市场肩负着供港蔬菜市场四成的重任。值“3·15”来临之际,南山农批市场昨率先启动“3·15”食品安全周活动,确保场内产品质量及供港食品安全。

  一颗赴港白菜要“过五关斩六将”

  南山农批是深圳地区唯一的供港蔬菜绿色通道,该市场下设供港农产品加工配送中心,每天供应香港蔬菜约600多吨,包括100多个品种,占供港蔬菜市场40%的份额,在香港市场上具有较大的影响力和知名度。

  为保障香港蔬菜供应安全,南山农批市场投资近500万元建成了供港农产品质量安全检测中心,构建了比较完善的供港蔬菜质量安全控制体系,对供港蔬菜实施严格的封闭式管理,检验项目多达十几种。

  昨在南山农批市场供港农产品加工配送中心,记者目睹了一批大白菜的赴港“旅程”,几乎每一颗白菜都要经历“过五关斩六将”般的严格检测,才能具备赴港资格。

  昨天上午,一辆载有大白菜的运输车停在南山农批市场外,接受工作人员的第一道进场检验。首先,这批大白菜必须凭供货证明才能进场。进场后,由现场管理员进行逐一认真的核查、验货和抽样检测,检验合格后,还要通过“供港蔬菜检验检疫监管系统”,形成电子化台账以及核销其供货证明。

  接下来,大白菜在供港农产品加工配送中心,经过去皮后,加工为成品,并打上成品包装。成品包装要统一贴上标有货品信息的标签,并由现场管理员负责监装上车、拍照存档,最后经南山农批铅封后,才能供应香港。

  制假售假商户将面临退场处理

  在昨天的“3·15”食品安全周启动仪式上,南山农批市场总经理刘异明介绍,南山农批从本周起,将集中火力,针对以次充好、货不对板、掺假售假等违规特征,围绕索票索证、产品包装、抽样检测等方面开展全面的排查、打击和整治行动。一旦发现有不符合安全标准的食品,市场将采取退市、没收等措施,并严格按照市场管理规定对责任商户实行扣分、罚款等处罚,严重者将处以停业整顿、退场。

  在接下来的一周时间里,南山农批市场还将开展专项打击假冒伪劣、完善食品安全追溯、强化市场秩序以及评选诚信经营户等四项行动,进一步打造诚信市场品牌,维护消费者的合法权益。(记者 徐强 通讯员 周耿加)

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channelId 1 1 供港蔬菜之路:一棵白菜经十几道检验程序 1   作为供港蔬菜的主要批发地,南山农批市场肩负着供港蔬菜市场四成的重任。值“3·15”来临之际,南山农批市场昨率先启动“3·15”食品安全周活动,确保场内产品质量及供港食品安全。