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  小超市进货量少 大超市查得勤

  临界食品的消息一出,消费者极为关注。商家对于这一消息又是怎么应对的?6日上午,本报记者走访了一些商家。在走访的过程中,一听保质期为一年的啤酒成为观察的样本。根据规定,保质期为一年的食品在保质期前45天就为临界食品。

  生产时间长则“买一加一”

  上午,在一家超市通州店的啤酒区,记者进行了一番调查。记者发现,诸如青岛、燕京、百威等品牌啤酒由于畅销,生产日期多为2012年1月份的,稍微时间长一点的则为2011年10月份或者11月份的。产自广东肇庆的蓝力纯爽啤酒生产日期为2011年3月29日的,由于生产时间有点长了,该产品正在进行“买一加一”促销活动。不过记者算了一下,这听时间较长的产品还不算临界食品,距离临界还有七八天的时间。

  记者向啤酒区工作人员询问,这蓝力啤酒还有七八天就到临界区了,到时怎么办?工作人员表示,这几天他们总在媒体上看到临界食品专区的消息,不过暂时他们店还没这个区域的商品,“按照以前的做法,快过期了,我们一般就下架了。”记者问,距离保质期之前多少天下架?该工作人员表示,以前是30天,现在不知道什么规定。

  小超市:

  离保质期到期三个月就退货

  在通州果园一家便利超市,工作人员对临界食品的消息也很是灵通。一听记者询问此事,她就解释:“这都是大超市的事儿吧,我们进货特别少,一般能卖多少就进多少货,很少有快临界的。”记者在这家便利超市的啤酒区看到,多数品牌的啤酒产品大多是去年9月份到11月份之间生产的。该便利店工作人员介绍说,其实他们在进货的时候就跟批发商说好了,距离保质期到期还有三个月,他们就可以免费退给批发商,“批发商怎么处理,我们就不知道了。”

  大超市:

  专人定期检查是否临界

  今天上午,在海淀区四通桥东的超市发超市内,记者并未看到临界食品销售专区,通过向超市发工作人员证实,目前确实未设置临界食品销售区。工作人员称,超市发春节前设有临界食品销售区,年后取消了该区域,因为超市客流量比较大,走货速度快,往往还没有到临界期,食品就已经销售出去。

  记者在啤酒陈列架前观察,各种啤酒距离临界期大多还有几个月时间,部分品牌啤酒刚刚上架没多久。记者向工作人员询问,如果有啤酒进入了临界期,还未卖出该如何处理。工作人员则表示,啤酒尚未进入临界期时,超市就会对产品进行促销,所以远未到临界期食品就已经销售完毕。“这么多食品,会不会出现有些食品进入了临界期,但是工作人员发现不了的情况?”面对记者的提问,工作人员称“会有专人定期负责检查,并且有专门的记录,一般都能够立即发现。消费者和超市进货方同样关注生产日期,进货都选距离生产日期比较近的食品。” (记者于建 实习生谢银星)

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channelId 1 1 超市啤酒等不到临界期 超市食品须专人检查 1