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  作为平易近人而风格百变的食物,Pizza是外卖当仁不让的首选。其实看似简单的Pizza也有不少奥秘,新鲜饼皮、正宗馅料、加上专业烤制才能成就一款好Pizza。如果想在周末在家烤一款Pizza和朋友分享,大厨告诉你制作窍门和搭配技巧。

  海鲜比萨

  原料 大虾、鲜鱿鱼、烟熏三文鱼、菠萝、黄桃、西兰花

  口感 海鲜集萃

  搭配技巧 海鲜比萨非常受欢迎,大虾、鲜鱿鱼、烟熏三文鱼等海鲜,可以自由选择,食材越新鲜越好。让海鲜更好吃的窍门来了,就是加入一些甜味的水果。菠萝、黄桃这些水果的甜味,会愈发衬托海鲜的鲜美,就像是一桩美好的婚姻,会互相衬托彼此的优点。红花还要绿叶衬,绿色的西兰花也能起到衬托海鲜的作用。

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channelId 1 1 大厨教你做5款不同风味的PIZZA 1