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  食品安全是每个人最关心的心头大事。但作为一个普通消费者,我们能守住的最重要的阵地就是厨房。如果守住了厨房,许多致病菌能在这里被杀灭,许多安全隐患能在这里消除。

  如果忽视了厨房卫生,这里反而会成为致病菌和有害物滋生的场所。看看下面这些保证食品安全的环节,你做到了多少?

  一、厨房环境

  1、厨房地面能否做到每天擦净?

  2、每餐做饭之后都清理清洁灶台吗?

  3、每年至少两次给厨房整体(包括墙壁和屋顶)做大扫除吗?

  4、擦餐桌、灶台和洗碗刷锅的抹布,是否能分开使用和清洗?

  5、洗涤剂、去油烟剂等非食用化学物质,是否能和食物分开存放?

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channelId 1 1 警惕!别让自家厨房成细菌室(多图) 1